Rabbin bal arısına dağlarda ağaçlarda ve hazırlanmış kovanlarda yuva yap sonra her çeşit bitkiden ye; sonrada (bal yapman için ) Rabbinin gösterdiği yollardan boyun eğerek yürü!diye öğretti.Onun karnından renkleri çeşit çeşit bir içecek çıkar ki, onda insanlar için şifa vardır.
Düşünen millet için bunda ibretler vardır.
Nahl suresi A.68,69
Sizlere iki şifayı tavsiye ederim birisi bal(bal şerbeti) diğeri Kur’anı kerim okumaktır.
H.Şerif İbni mace
Bal;Arıların çiçeklerden toplamış oldukları çiçek özlerini bazı böceklerin vücut salgılarını ve meyve sularını da kendi vücutlarına alan arılar bunları kendi kursak salgıları ile karıştırıb bal yapıp,çok genli yapmış oldukları peteklere yerleştirirler.
Balın kalitesi alındığı bitkiye göre değişir,en kaliteli bal çiçek balıdır. Memleketimizde ise yaylanın yüksekliği ve çiçek çeşidinin bolluğu ile tanınan ANZER balı çok kıymetli,çok şifalı bal olarak bilinir.Yalnız Anzer balını güvenmediğiniz kişiden almayınız.Çok az çıkmasına rağmen (en fazla senede 500 kg ) kaliteli balda anzer diye satılıyor. Yine Siirt Pervari nin Kara kovan balı,Hakkari Yüksekovanın balı,Erzurum,Bingöl,Sivas çiçek balları (şeker yedirerek yapılan) değilse kıymetlidir.
Çam balı,Kestane balı, ayçiçeği balı en çok kullanılan ballardır.Balın en iyisi saf, temiz,yumuşak ve güzel kokulu dağlarda ve ağaçlarda olan kovanda olandan kıymetlidir.
Şifaları;
Mideye kuvvet verir,
Kansızlığı giderir,
Şerbeti içilirse damarları açar,
Romatizmaya faidelidir,Arı sokmalarındanda faydalanılır,hafif ısıtılmış balmumu ağrıyan bölgeye bağlanırsa iki üç saat sonra ağrı ve ilthabın geçtiği görülür,
Alerjiye faidelidir,
Kestane balı yenirse tansiyonu düşürür ( fazla yenirse ) tansiyonu fazla düşürür,çarpar,
Doğal diş macunudur,
İştah açıcıdır,
Ilık çam balı günde sabah ve akşam içilirse zayıflatır,
Ayçiçek ve kekik balı kolestrolu düşürür,
Yara ve iltihap tedavi eder,
Balgam söktürür,
Nar suyuna karıştırılır göze sürme gibi çekilirse gözün keskin görmesini sağlar,
Karın ağrısını geçirir,
Bal ısıtılıp buharı burna çekilirse,hastanın ağrısı bir kaç dakika sonra geçmeye başlar,
köpek ısırınca bal şerbeti içilir, köpeğin ısırdığı yere sürülür,
İdrar söktürür,
Cildi yumuşatır,
Saçı besler,
Bal zeytinyağı ile yanan yere sürülürse acı ,sızı kalmaz kısa sürede iyileşir,yanık izi kalmaz,
Bal limon veya süt ile içilirse nezleye faidelidir,
Saçları besler,
Karaciğeri temizler,
Balla salatalık rendelenir yenirse susuzluğu giderir,kanı temizler,sarılığı kısa sürede iyileştirir,
Soğuk bal şerbeti İshali iyileştirir,
Sıcak bal şerbeti kabızlığı giderir
İlaçların yan tesirini önler,
Göz için şifalıdır,
Terlemeyi giderir
Bal, gül ile karıştırılıb sabah akşam yenirse verem'e faydalıdır.